DOSTAVA SVEŽEGA SADJA, ZELENJAVE IN DOMAČIH IZDELKOV NA VAŠ DOM ALI DELOVNO MESTO TER V PISARNE.  Preberi več

 
 
 

Košarica

 

Št. produktov: (0)

0,00 €

Košarica je prazna.

 
 

PŠENIČNA OSTRA MOKA 5kg, Mlinarstvo Kolenko (PsenBelMokOT4005kgKoL)

PŠENIČNA OSTRA MOKA 5kg, Mlinarstvo Kolenko

Mlinarstvo Kolenko navdušuje že od leta 1938.
Leta 2006 so prvi v Sloveniji začeli z predelavo ekoloških žit.
Bio domača žita meljejo na stari leseni ekološki mlin z mletjem na kamen in valji.
Izdelki so iz 100% deleža žit in so zato popolnoma naravni, brez konzervansov, encimov in askorbinske kisline.

Vsi izdelki so na zalogi pri dobavitelju. Naročilo za mlevske izdelke oddajte do torka, dostava v petek.

Več »

Sorta: pšenica

 

Cena: 5,39 €/5 kg

Stanje zaloge: na voljo

 
 
 

Kakovost pšenične ostre moke za peko je odvisna predvsem od beljakovin, ki jih vsebuje. Za kvašena testa je velika količina beljakovin prednost. Ob mešanju z vodo in med gnetenjem se razvija lepek (netopna beljakovina v moki), zaradi česar postane testo prožno in ohranja mehurčke ogljikovega dioksida, ki nastaja zaradi kvasa. Trda ostra moka vsebuje razmeroma več beljakovin kot škroba in ima zaradi tega čvrstejši lepek, kar je pomembno za kruh in testenine.

Povpraševanje

Kontaktirajte nas preko spletnega obrazca in v najkrajšem možnem času vam bomo odgovorili.

Polja označena z * so obvezna!

    1. Boštjan Lakner s.p. varstvu vaših osebnih podatkov posveča posebno pozornost in skrb. Podrobnejša pravila glede uporabe in obdelave vaših osebnih podatkov si lahko preberete v Pravilniku o zasebnosti.
 

Priporočamo vam tudi

 
 
 
STRINJAM SE

Spletna stran uporablja piškotke za boljše delovanje

Z brskanjem po naši spletni strani se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke, ki so namenjeni vaši boljši uporabniški izkušnji na naši spletni strani. Za lastne potrebe analitike uporabljamo Google Analytics, ki v ta namen namesti piškotke (izbriši GA piškotke). Več o piškotkih.